Chef Gal iniciou com ideia de dois irmãos apaixonados pela culinária japonesa, onde ambos tinham como propósito, poder proporcionar para os seus clientes uma incrível experiência gastronômica gourmet da culinária japonesa.
Chef Gal, mais conhecido como Glauco, trabalha há mais de vinte anos com gastronomia e sua especialidade é a culinária japonesa, já o Rafael, é especialista em administração.
As experiências do Chef Gal como gastrônomo da culinária japonesa nos melhores restaurantes de São Paulo, fez com que os irmãos criassem uma ideia inovadora para os seus clientes, acessibilizar a culinária japonesa gourmet para todos.
Entende-se que hoje, somente os restaurantes mais caros de São Paulo possam oferecer a culinária japonesa gourmet aos seus clientes, que além de ser super cara, acaba por cercear pessoas de baixa renda, nichando ainda mais seus halls de clientes com seus públicos seletos, por meio da classificação social AAA (pessoas que ganham acima de oitenta salários mínimos) de experienciar a gastronomia gourmet.
Com uma ideia inovadora, que busca romper com os paradigmas sociais, os irmãos Glauco e Rafael querem te apresentar o novo restaurante de comida japonesa gourmet, que tem como objetivo proporcionar essa fantástica experiência à todas(os), pois os valores são acessíveis.
Assim, desejamos uma excelente experiência gastronômica gourmet à você, sua família, amigos e conhecidos.
Seja bem-vinda(o) à nossa família! À família Chef Gal.